اللحوم المشوية تشكل خطراً على الصحة
صفحة 1 من اصل 1
اللحوم المشوية تشكل خطراً على الصحة
حسب نتائج الدراسة التي أجراها علماء، تحتوي اللحوم المشوية بمختلف أنواعها، على مواد تؤثر سلبيا على صحة الإنسان، كونها تشبه الغازات المنطلقة من عادم السيارة. ويقول باحثون ايرانيون إن اللحوم المشوية على نار مكشوفة (المناقل) تشكل خطورة على صحة الإنسان لأنها “تحتوي على مواد ضارة بالصحة، لتشابه تركيبها الى حد كبير مع تركيب غازات عوادم السيارات”. والسبب حسب قولهم يكمن في الدخان الناتج من احتراق الخشب، الذي يعطي اللحوم المشوية طعمها اللذيذ. وتشير وكالة أنباء “ايرنا” الى أن برامج الكمبيوتر التي وضعها العلماء للعمليات الحاصلة في أثناء شيّ اللحوم على الفحم، ونتائج الاختبارات التي أجراها العلماء في ايران وخارجها، بينت احتواء هذه اللحوم على مواد ضارة تختلف حسب طريقة الشي المتبعة. وتؤكد الوكالة على أن خطورة المركبات الموجودة في الدخان عند شي اللحوم يمكن أن تحدث تغييرات في الحمض النووي للإنسان، وهذا بدوره يؤدي الى الإصابة بالأورام الخبيثة. وتشير الوكالة الى أن القليلين فقط يمكنهم تصوّر ذلك، حيث أن خواص الدخان الناتج عن احتراق الأخشاب أكثر ضررا من تدخين السكائر لفترة طويلة. طبعا لم يرق هذا الاكتشاف للايرانيين، لأنهم لا يستطيعون تصور الغداء من دون دجاج أو شواء، لذلك لن يتركوا التقاليد التي تعودوا عليها.
السهم الناري- المراقب العام
-
عدد المساهمات : 26761
نقاط : 63480
تاريخ التسجيل : 04/05/2013
الموقع : الوطن العربي
مواضيع مماثلة
» وزير الصحة الليبى يتنحى عن منصبه كممثل لبلاده بمنظمة الصحة العالمية
» رئيس لجنة الصحة يوضح أسباب إيقاف وزير الصحة بالحكومة المؤقتة
» الشاي الأخضر قد يكون خطراً مع ارتفاع ضغط الدم
» كاتب مصري: القرضاوي وأمثاله يشكلون خطراً على الإسلام
» 5 اطعمة تشكل خطورة على صحة الرجل
» رئيس لجنة الصحة يوضح أسباب إيقاف وزير الصحة بالحكومة المؤقتة
» الشاي الأخضر قد يكون خطراً مع ارتفاع ضغط الدم
» كاتب مصري: القرضاوي وأمثاله يشكلون خطراً على الإسلام
» 5 اطعمة تشكل خطورة على صحة الرجل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 3:27 am من طرف larbi
» هل يجوز الترحم على حسن نصر الله .. و هل هو شهيد
اليوم في 2:56 am من طرف larbi
» مُسيرة من العراق تقتل جنديين إسرائيليين و عشرين جريح
أمس في 10:52 pm من طرف larbi
» صواريخ دقيقة بقدرات تدميرية كبيرة .. هجوم إيران يصدم إسرائيل وصور الأقمار الصناعية تكشف حجم الدمار
الخميس أكتوبر 03, 2024 4:34 pm من طرف larbi
» مروحيات إسرائيلية تنقل جنودا مصابين إلى مستشفى رمبام في حيفا بعد استهدافهم
الخميس أكتوبر 03, 2024 4:28 pm من طرف larbi
» كمائن ومواجهة مسلحة مباشرة .. تفاصيل تصدي حزب الله لمحاولات التسلل الإسرائيلية في جنوب لبنان
الخميس أكتوبر 03, 2024 4:22 pm من طرف larbi
» حكام ونسوان
الخميس أكتوبر 03, 2024 12:00 pm من طرف larbi
» إطلاق صواريخ تجاه صفد وقاعدة ميرون الجوية شمال إسرائيل
الخميس أكتوبر 03, 2024 11:47 am من طرف larbi
» الحوثي يعلن شن هجمات على تل أبيب بالطائرات المسيرة
الخميس أكتوبر 03, 2024 11:46 am من طرف larbi
» حـ.زب الله يستهدف موقع الراهب العسكري الإسرائيلي بـ3 قذائف صاروخية
الخميس أكتوبر 03, 2024 11:45 am من طرف larbi