البروكلي يقي من أمراض السرطان والشيخوخة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البروكلي يقي من أمراض السرطان والشيخوخة
ذكرت دراسة بريطانية أن البروكلي يحتوي وحده على مادة كيميائية تساعد في الحفاظ على صحة «البطاريات» الدقيقة التي تزود خلايا الجسم بالطاقة، وهو ما يساعد الجسم في الوقاية من المشكلات الصحية المتعلقة بالتقدم في السن، مثل السرطان وأمراض القلب.
وبينت الدراسة التي نشرت في دورية (ديلي ميل) البريطانية أن باحثين من معهد نورويتش للأبحاث الغذائية اكتشفوا أن مادة كيميائية موجودة في البروكلي تساعد في الحفاظ على صحة الميتوكوندريا التي تزود خلايا الجسم بالطاقة.
وأجرى الباحثون دراسة على 57 متطوعا قسموهم إلى 3 مجموعات، طلبوا من المجموعة الأولى تناول 400 غرام من البروكلي في الأسبوع، إلى جانب غذائهم الطبيعي ولمدة 3 أشهر، فيما طلبوا من المجموعة الثانية تناول «السوبر بروكلي» الذي يعرف باسم «بنفورت» الغني بمادة «غلوكورافانين»، فيما طلب من المجموعة الثالثة تناول البازلاء.
وأجرى الباحثون فحوص دم على المتطوعين قبل الاختبار وبعده، فلاحظوا أن تناول البروكلي الغني بالغلوكورافانين أدى إلى تحسن في مختلف التفاعلات الكيميائية التي تجري داخل «الميتوقكوندريا» المسؤولة عن توليد الطاقة في داخل الخلية.
وإذ لفت الباحثون إلى أنه يمكن الحصول على الفوائد عينها من تناول البروكلي الطبيعي لا «السوبر بروكلي»، غير أنهم أشاروا إلى أنه يجب تناول 3 أضعاف البروكلي الطبيعية من أجل الحصول على فوائد «السوبر بروكلي» عينها.
وقال الباحث البروفسور ريتشارد ميثان إن «الميتوكوندريا ضرورية جدا»، وحذر من أن «أي خلل فيها يؤدي إلى الإصابة بأمراض كثيرة مرتبطة بالتقدم في السن»، معتبرا أن «هذا يوضح سبب حفاظ الأشخاص الذين يتناولون البروكلي على صحة جيدة».
السهم الناري- المراقب العام
-
عدد المساهمات : 26761
نقاط : 63480
تاريخ التسجيل : 04/05/2013
الموقع : الوطن العربي
رد: البروكلي يقي من أمراض السرطان والشيخوخة
شكرا لك عالمعلومات المفيدة
بنت خويلد- مشرفة منتدي الأخبار الليبية العاجلة
-
عدد المساهمات : 1498
نقاط : 1562
تاريخ التسجيل : 26/05/2013
مواضيع مماثلة
» عصير البرتقال يقي من أمراض السرطان
» الشوكولا وملفوف البروكلي يساعدان في تمديد حياة الإنسان
» زيت الذرة للوقاية من أمراض القلب؟
» أمراض يُمكن علاجها بالثوم
» طرق فعالة تمنع عنك أمراض الشتاء
» الشوكولا وملفوف البروكلي يساعدان في تمديد حياة الإنسان
» زيت الذرة للوقاية من أمراض القلب؟
» أمراض يُمكن علاجها بالثوم
» طرق فعالة تمنع عنك أمراض الشتاء
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد نوفمبر 03, 2024 3:32 pm من طرف ايمان محمد
» دورات تدريبية:دورة سجلات الأعمال الإحصائية للبلدان العربية|قطاع التامين:مركزITR
الأحد نوفمبر 03, 2024 3:31 pm من طرف ايمان محمد
» دورة إدارة وبرمجة وتخطيط وجدولة وضبط المشاريع بإستخدام الحاسب الالي MS Project و بريمافيرا:مركزITR
الأحد نوفمبر 03, 2024 3:23 pm من طرف ايمان محمد
» دورات تدريبية:دورة تخطيط وتطبيق مكاتب إدارة المشاريع والتحضير لشهادة مدير مشاريع محترف:مركزITR
الأحد نوفمبر 03, 2024 3:19 pm من طرف ايمان محمد
» دورات تدريبية:دورة إدارة إتصالات ومخاطر وتوريدات المشاريع|إدارة المشاريع:مركزITR
الأحد نوفمبر 03, 2024 3:16 pm من طرف ايمان محمد
» دورات تدريبية:دورة تطبيقات الحوكمة فى القطاع المصرفى Governance|البنوك والمالية:مركزITR
الأحد نوفمبر 03, 2024 3:07 pm من طرف ايمان محمد
» دورات تدريبية:دورة مبادىء وإعداد القوائم المالية فى القطاع المصرفى|البنوك قطاع المصارف:مركزITR
الأحد نوفمبر 03, 2024 3:04 pm من طرف ايمان محمد
» دورات تدريبية:دورة إدارة وتحصيل الإشتراكات التأمينية|البنوك قطاع المصارف:مركزITR
الأحد نوفمبر 03, 2024 3:02 pm من طرف ايمان محمد
» دورات تدريبية:دورة استراتيجيات وتقنيات اعداد وادارة العقود والحد من المخاطر المالية والقانونيةالقانون والعقود:مركزITR
الأحد نوفمبر 03, 2024 2:57 pm من طرف ايمان محمد
» دورات تدريبية:دورة الأســـس الفنيـــة لصياغــــة عقـــود المقـــاولات الإنشائيـــــة|القانون والعقود:مركزITR
الأحد نوفمبر 03, 2024 2:54 pm من طرف ايمان محمد