مادة سامة في الأرز
صفحة 1 من اصل 1
مادة سامة في الأرز
يمتص الأرز مادة الزرنيخ السام وهي مادة موجودة في الأرض وفي الماء ،لذا حذرت هيئة الغذاء والدواء الأميركية في آخر تقرير لها من مكونات الأرز.
وقالت إن أعلى مستويات الزرنيخ موجودة في الأرز الأسمر، وهو النوع الذي اعتاد الخبراء على وصفه بأنه الأصح والأكثر فائدة.
وقبل التسرع والتخلي عن الأرز، أفاد الخبراء الأميركيون بأن مستويات الزرنيخ في الأرز منخفضة جدا ولا تسبب آثارا ضارة في المدى القصير.
ولكن الضرر على المدى الطويل موجود، فقد ثبت أن استهلاك مستويات عالية من مادة الزرنيخ قد يسبب السرطان ومشاكل في القلب والرئتين وخللا في الجهاز العصبي.
لذا ينصح الخبراء بتقليل كمية الأرز المستهلكة، واستبدالها ببدائل صحية أخرى مثل حبوب الكينوا الصحية الغنية بالبروتين.
وقالت إن أعلى مستويات الزرنيخ موجودة في الأرز الأسمر، وهو النوع الذي اعتاد الخبراء على وصفه بأنه الأصح والأكثر فائدة.
وقبل التسرع والتخلي عن الأرز، أفاد الخبراء الأميركيون بأن مستويات الزرنيخ في الأرز منخفضة جدا ولا تسبب آثارا ضارة في المدى القصير.
ولكن الضرر على المدى الطويل موجود، فقد ثبت أن استهلاك مستويات عالية من مادة الزرنيخ قد يسبب السرطان ومشاكل في القلب والرئتين وخللا في الجهاز العصبي.
لذا ينصح الخبراء بتقليل كمية الأرز المستهلكة، واستبدالها ببدائل صحية أخرى مثل حبوب الكينوا الصحية الغنية بالبروتين.
بيت الصمود- عضو فعال
-
عدد المساهمات : 2494
نقاط : 4934
تاريخ التسجيل : 06/05/2013
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» التفاح يحتوي على مادة حارقة للدهون
» هل هناك علاقة بين الأرز الأبيض والسكري؟
» 11 مادة غذائية بسيطة للصحة والجمال
» الثوم يحتوي على مادة فعالة مضادة للبكتريا
» شبح الكيميائي يحوم بإدلب مجددا... و"النصرة" تنقل شحنة سامة إلى جسر الشغور
» هل هناك علاقة بين الأرز الأبيض والسكري؟
» 11 مادة غذائية بسيطة للصحة والجمال
» الثوم يحتوي على مادة فعالة مضادة للبكتريا
» شبح الكيميائي يحوم بإدلب مجددا... و"النصرة" تنقل شحنة سامة إلى جسر الشغور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» دورة فى إدارة الإمن تعقد فى القاهرة ودبي وجده واسطنبول ITR Center 2025
» دورة فى المشتريات والمخازن تعقد فى القاهرة ودبي وجده واسطنبول ITR Center 2025
» دورة فى الجودة والأنتاجية تعقد فى القاهرة ودبي وجده واسطنبول ITR Center 2025
» دورة فى الموارد البشرية تعقد فى القاهرة ودبي وجده واسطنبول ITR Center 2025
» دورة فى الإدارة والقيادة تعقد فى القاهرة ودبي وجده واسطنبول ITR Center 2025
» دورة فى التعدين والتنقيب تعقد فى القاهرة ودبي وجده واسطنبول ITR Center 2025
» دورة فى الجمارك والموانيء تعقد فى القاهرة ودبي وجده واسطنبول ITR Center 2025
» دورة فى الطاقة الكهربائيةتعقد فى القاهرة ودبي وجده واسطنبول ITR Center 2025
» دورة فى الهندسة المدنيةتعقد فى القاهرة ودبي وجده واسطنبول ITR Center 2025