طريقة عمل فريكة الدجاج مع الخضار
منتديات الدفاع عن الجماهيرية الليبية و سوريا العروبة :: المنتديات العامة :: منتدى الصحة و الطب :: مطبخ وطعام
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل فريكة الدجاج مع الخضار
[/img]
المقادير :
ثوم مقشر مهروس, رأس
زيت زيتون ,4 ملعقة صغيرة
جزر مقطعة بشكل طويل ورفيع,8 حبة متوسطة الحجم
كوسا مقطعة بشكل طويل ورفيع,10 حبة متوسطة الحجم
بصل أبيض أو أصفر ,0.50 كيلو غرام
صدر دجاج منزوع الجلد ,1.25 كيلو غرام
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
فريكة ,3 كوب
طريقة التحضير :
- تغسل قطع الدجاج وتنظف جيدا.
- تغسل الفريكة وتنقع لمدة 30 دقيقة ثم تصفى من الماء.
- يحمى الزيت في وعاء الطبخ ويضاف البصل والثوم ويقلبان حتى يذبلان
- تضاف قطع الدجاج إلى البصل والثوم وتقلب حتى تتحمر.
- يضاف الجزر والكوسا ويقلبان مع الدجاج.
- يضاف الملح والفلفل إلى الدجاج والخضار.
- تضاف الفريكة وتقلب مع الخضار والدجاج.
- يضاف الماء الساخن إلى الفريكة ويترك يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.[img]
المقادير :
ثوم مقشر مهروس, رأس
زيت زيتون ,4 ملعقة صغيرة
جزر مقطعة بشكل طويل ورفيع,8 حبة متوسطة الحجم
كوسا مقطعة بشكل طويل ورفيع,10 حبة متوسطة الحجم
بصل أبيض أو أصفر ,0.50 كيلو غرام
صدر دجاج منزوع الجلد ,1.25 كيلو غرام
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
فريكة ,3 كوب
طريقة التحضير :
- تغسل قطع الدجاج وتنظف جيدا.
- تغسل الفريكة وتنقع لمدة 30 دقيقة ثم تصفى من الماء.
- يحمى الزيت في وعاء الطبخ ويضاف البصل والثوم ويقلبان حتى يذبلان
- تضاف قطع الدجاج إلى البصل والثوم وتقلب حتى تتحمر.
- يضاف الجزر والكوسا ويقلبان مع الدجاج.
- يضاف الملح والفلفل إلى الدجاج والخضار.
- تضاف الفريكة وتقلب مع الخضار والدجاج.
- يضاف الماء الساخن إلى الفريكة ويترك يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.[img]
السهم الناري- المراقب العام
-
عدد المساهمات : 26761
نقاط : 63480
تاريخ التسجيل : 04/05/2013
الموقع : الوطن العربي
رد: طريقة عمل فريكة الدجاج مع الخضار
تفضلوووووووووووووووووووووووووووووا يا أحرار
السهم الناري- المراقب العام
-
عدد المساهمات : 26761
نقاط : 63480
تاريخ التسجيل : 04/05/2013
الموقع : الوطن العربي
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الدجاج بالليمون والفلفل مع باستا الفوسيلي
» طريقة عمل حلي ليالي لبنان
» طريقة عمل مدفونة السمك
» إكتشف فوائد الخضار والفاكهة على الصحة النفسية
» طريقة وضع صور في مواضيع المنتدي
» طريقة عمل حلي ليالي لبنان
» طريقة عمل مدفونة السمك
» إكتشف فوائد الخضار والفاكهة على الصحة النفسية
» طريقة وضع صور في مواضيع المنتدي
منتديات الدفاع عن الجماهيرية الليبية و سوريا العروبة :: المنتديات العامة :: منتدى الصحة و الطب :: مطبخ وطعام
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 12:48 am من طرف larbi
» بعثة الأمم المتحدة للدعم في ليبيا ترحب بإعلان النتائج الأولية للانتخابات البلدية
الإثنين نوفمبر 25, 2024 10:47 am من طرف larbi
» مراسل التلفزوين العربي: 4 ملايين إسرائيلي يدخلون الملاجئ وحيفا تتحول لمدينة أشباح
الأحد نوفمبر 24, 2024 10:23 pm من طرف larbi
» يوم كئيب في تل أبيب» حزب الله يقصف إسرائيل 5 مرات متوالية و4 ملايين في الملاجئ.
الأحد نوفمبر 24, 2024 10:14 pm من طرف larbi
» عصبة العز وثلة الهوان
الأحد نوفمبر 24, 2024 6:40 pm من طرف عبد الله ضراب
» الاهبل محمد بن سلمان يحاصر الكعبة الشريفة بالدسكوهات و الملاهي الليلية
السبت نوفمبر 23, 2024 9:34 pm من طرف larbi
» نكبة بلد المشاعر
السبت نوفمبر 23, 2024 4:41 pm من طرف عبد الله ضراب
» صلاح الدين الايوبي
الخميس نوفمبر 21, 2024 10:36 pm من طرف larbi
» جنائية الدولية تصدر أمري اعتقال ضد نتنياهو وغالانت
الخميس نوفمبر 21, 2024 4:06 pm من طرف larbi
» الى فرسان اليمن
الأربعاء نوفمبر 20, 2024 9:52 pm من طرف larbi